파이토케미컬을 통한 마음 디톡스 감정 디톡스

스트레스를 받으면 유독 정크 푸드가 당긴다. 평소 건강식을 챙겨먹던 사람들도 스트레스를 받게 되면 스트레스에 대한 본능적 위로 차원인지 ‘먹어도 좋다’는 일종의 면죄부를 스스로에게 선물한다.

고지방 정제탄수화물을 배불리 먹은 후 느껴지는 특유의 포만감을 ‘편안함’으로 기억하고 있는 사람들이 많기 때문에 육체적·정신적으로 힘든 상황에선 유난히 더 건강식보다는 가공식품이나 기름진 음식을 먹게 된다. 그런데 감정을 다스릴 때 효과적인 건 채소와 과일이다.
몸과 마음은 연결되어 있다. 몸이 아픈 것은 물론이고 소화가 안 되거나 변비로 아랫배가 묵직한 경우, 두통이 오거나 몸 여기저기가 결리는 느낌들도 결국 몸의 균형이 깨졌다는 신호고, 몸이 보내오는 이런 신호들은 마음에 영향을 줄 수밖에 없다.

몸이 지칠 때, 마음이 지칠 때 몸의 균형을 잡아주고 컨디션을 좋게 만들어주는 음식을 먹게 되면 도움이 된다. 쉽게 말해 기분이 안 좋을 때, 운동 후 몸이 지쳐있을 때, 생야채와 생과일을 먹게 되면 파이토케미컬, 비타민, 미네랄 등 미량 영양소를 보충함으로써 기분이 한결 나아질 수 있다.

또 스트레스를 자주 받으면 ‘코티솔’이라는 스트레스 호르몬이 몸 안에 축적되면서 우울한 마음을 불러일으킬 수 있다. 이럴 때 대부분의 생채소와 과일이 도움이 되겠지만, 블루베리 같은 보라색을 띠는 과일과 채소가 조금 더 효과가 있다.

채소와 과일의 컬러풀한 색감은 파이토케미컬 때문이다. 채소든, 과일이든 상관 없이 빨간색, 노란색, 초록색, 보라색 등 색깔별로 챙기다보면 흉내 낼 수 없는 자연의 색감 덕분에 눈으로 먼저 디톡스, 그 다음은 좋은 성분을 통해 몸 안에서 디톡스, 마지막으로 자연스레 마음 디톡스로 연결될 것이다!
에너지키친 경미니 대표('로푸드 다이어트'의 저자)