홍대 꼬막무침, 바닷가도 아닌데… 술집·족발집 등 침샘 자극 맛집들

[글로벌이코노믹 서창완 기자]

홍대 꼬막무침이 입소문을 타고 사람들이 몰리고 있다. ‘홍대 꼬막무침’이란 가게가 따로 있는 건 아니다.
젊음의 거리로 유명한 홍대는 다양한 먹을거리들이 많다. 그중에서도 최근에 사람들 사이에서 떠오른 것은 꼬막무침이다.

홍대 꼬막무침을 검색하면 다양한 꼬막무침 가게들이 나온다. 술자리 안주 위주로 준비된 술집이나 대표 야식 족발집에서도 꼬막무침을 준비해 놓고 팔고 있다. 제철인 꼬막과 잘 풀어진 소면이 조화를 이뤄 침샘을 자극한다.

소개된 꼬막무침의 가격들은 대체적으로 2만5000원에서~3만5000원 사이에 판매되고 있다. 술집 두 곳과 족발집 한 곳이 특히 유명세를 떨치고 있다.

한편 꼬막의 제철은 11월부터 3월까지다. 겨울의 안주 요리로 우리나라에서 가장 유명한 꼬막은 벌교 꼬막이다.


서창완 기자 seotive@g-enews.com